Arquivo | setembro, 2014

Taxa de rolha: cliente pode trazer o seu próprio vinho

28 set

A Casa do Sardo aceita o vinho trazido pelo cliente. O chef Silvio Podda explica:

“Aceitamos por dois motivos: pelo conceito de liberdade e informalidade com o qual nasceu a nossa tratoria, e também para conhecer as preferências, tendências e informações dos nossos clientes”.

A taxa cobrada é de 10 reais a partir da segunda garrafa. Portanto, na primeira não se paga. No caso de uma degustação na qual o cliente ou o grupo trazem muitos vinhos, concordamos com o consumo de um de nossos rótulos característicos, para interagir com os clientes e transmitir conhecimento sobre os vinhos que oferecemos. Não é obrigatório, mas é de bom uso que o chef Silvio Podda experimente um pouco do vinho trazido pelo cliente, sempre ressaltando a interação e o relacionamento da Casa do Sardo com sua clientela.

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