Arquivo | dezembro, 2013

Natal à moda sarda

12 dez

O porceddu arrosto é a especialidade natalícia mais típica da ilha italiana da Sardenha e está sendo servido na Casa do Sardo durante todo o mês de dezembro. Trata-se de leitão ao forno acompanhado de verduras cruas, batatas ao forno e lentilhas. Para harmonizar, o chef sardo Silvio Podda aconselha os tintos italianos Argiolas Cannonau, Sangiovese e Chianti.
A casa aceita encomendas até o dia 23!